Mangia. ridi. ama

Nuestro grupo

Auténtico

Apasionado

Innovador

El Grupo Italian Fooding se dedica desde 2009 a la creación de conceptos innovadores de alta calidad y fácil operativa distintos de los clásicos italianos y los típicos fast-food. Su recorrido empieza con PAPIZZA, pionera de la pizza al corte y la venta de comida 24 horas, con más de 50 aperturas en toda España.

En la actualidad ha desarrollado el concepto Bresca, un restaurante italiano diferente sin cocineros profesionales, con cocina totalmente estandarizada, materia prima de alta calidad, imagen premium (muy instagrameable) y un ticket medio de 20€. Además, dispone del modelo TOTALE Pizzería ddonde el cliente elige los ingredientes, el tipo de masa y se cocina todo en 4 minutos.

El Grupo ha abierto o firmado en la actualidad 24 restaurantes en menos de 2 años en plena pandemia en España, Protugal y México. Se lanzará la marca en EEUU en el cuarto trimestre de 2023.

Nuestros restaurantes

Restauración Especial

Experiencias únicas

Grupo

Logo Italian Fooding

Dónde y cuándo quieras

      Modelo restauración especial

      La gestión es externa – Comisión 3% a la empresa de gestión para la gestión operativa y administrativa

      Los inversores que entran en el capital son inversores puramente financieros, que reciben un dividendo y no interfieren en absoluto en la propia gestión del restaurante (ticket mínimo para la inversión variable según el proyecto)

      Los inversores de cada restaurante pueden ser:

      • Inversores únicos (uno por cada sociedad)
      • Diferentes socios (varios inversores en crowdfunding)

      Modelo franquicia

      Logo Papizza
      Logo Bresca
      Logo Totale
      • Locales hasta 150m2 para Totale (mas % de Delivery al ser pizza)
      • Restaurantes de entre 150 y 400 metros cuadrados para Bresca
      • Gestión del propio franquiciado.
      • La central cobra un Canon en entrada, un royalty mensual, y ofrece servicio de marketing, central de compra y soporte operativo.
      • Inversión media de aprox 200.000€ (sin incluir Impuestos ni obra Civil)